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4月オススメの旬魚「塩水生ウニ」

大好評!!

4月、六蔵おすすめの旬魚は「塩水生ウニ」です!

塩水生ウニとは、収穫後1つ1つ丁寧に殻を割り、海水で綺麗に洗い流します。その後、通常見かける板に乗ったウニはミョウバンなど保存料を使用して出荷されますが、魚や六蔵のご用意する塩水生ウニは、保存料を一切使わず、海水と同じ塩分濃度の塩水の入った容器に入れ出荷されるウニです!

甘みと旨味がたっぷりの塩水生ウニをこの機会にぜひお試しください。

ウニへの印象を覆す自信ありです!!

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